3亿多人在吃外卖 洗碗机销量为何还在攀升？

  如果要用一个词来形容上班族，那绝对是“没时间”。如今上班族消费者中，越来越多的人在家庭、工作和娱乐活动之间疲于奔波，他们愿意花更多的钱来购买时间，把自己从杂七杂八的事情中解脱出来，留更多时间在工作和休息上。这种“懒人经济”也带来了一阵餐饮O2O的狂潮，“外卖”正在深入每一个年轻一代人的心。

  三亿人中有没有你？

  外卖市场不仅拯救了一大批小众餐饮店，从一开始无人问津到如今天天爆单，与此同时也解决了大部分懒人和工作狂吃饭的问题。去年，中国在线餐饮外卖用户规模正式突破了3亿人，今年这个数字突破到了3.5亿， 这就意味着全国每5个人就有一个人在网上点过外卖，这其中，35岁以下的人占比超过90%，可以说年轻人是网络订餐中的最主力消费人群。

  不得不承认，自从有了外卖这个东西，不用每天挤着买早餐，也不用每天吃同样的菜，“吃饭”这个问题有了更多的选择，洗碗的次数也屈指可数。那么为何在这样的时代下，洗碗机的销量还节节攀升呢？

  洗碗机市场为何节节攀升？

  从近几年洗碗机市场的促销效果来看，洗碗机市场的增长十分明显，从2016年，中国洗碗机的市场就达到了21.2亿元，零售量48万台，同比上升了126.1%。到了2017年618期间，洗碗机市场的量额增长均突破300%，全年洗碗机市场零售额规模达到36.3亿，实现了83.7%的增长。而今年，虽说收到家电行业整体不景气的影响，洗碗机市场增速放缓，但依然在前9个月达到了2017年全年的零售额。到底是什么原因，促使洗碗机市场如此稳定地增长呢？

  原因一：市场基数小

  如果要说一个中西方家庭最大的不同点，那一定是厨房了。由于饮食习惯、生活习惯、思想观念等的不同，欧美国家几乎家家都有洗碗机、咖啡机、烤箱等厨房电器，洗碗机在欧美国家普及率高达70%之高，反观国内，洗碗机市场的容量还十分有限，每百户家庭的洗碗机拥有量仅有2%，大部分的市场增长来自于空白市场的普及，发展前景值得期待。

  其次，新的一批社会消费的主力军如90后、95后正在逐渐出现，他们更加注重品质消费和品质生活，因此也开启了个性化和消费的浪潮，洗碗机这种代表品质生活的家电必然会成为他们的选择之一。

  原因二：更多婚姻家庭选择在家做饭

  当无人问津的小店在一夜之间爆火后，很多小店的卫生情况实际上是不合格的。去年有新闻爆料称，某外卖平台的商家许多都是无证经营，卫生状况令人堪忧，无良商家甚至直接用黑抹布擦锅或者用过期的食材进行烹饪。这些外卖背后看不到的食品卫生问题着实让人唏嘘。

  食品安全问题一直以来都是消费者关心的头等大事，不知从什么时候开始，食品安全问题就成为了每个中国人心中的一块顽疾。对于已经日渐成熟的外卖行业来说，消费者的关注重点已经逐渐从价格、补贴转移到了食品安全上来。因此，大部分有条件的家庭如婚姻家庭大多数选择在家做饭，食品卫生有保障，长期下来还能省下不少钱。因此也会给洗碗机带来一部分市场。

  原因3、厂商的市场教育力度加大

  国内消费者的饮食习惯、使用习惯、传统观念和西方国家大有不同，对于洗碗机这个舶来的“新鲜玩意”，实际上大部分人是无法接受的。很多人认为洗碗机费水又费电，还不如自己手洗洗得干净，为什么要花几千块钱来买个洗碗机呢？ 因此，现阶段厂商的精力不仅要放在产品上，更要放在用户身上。

  想要真正让洗碗机实现普及，厂商应该先改变消费者的观念。这种普及工作在一二线城市做的都相当好，而三四线城市似乎不太乐观。庆幸的是，一部分有实力的企业正在参与到洗碗机的市场中来，在切实有效的提升用户使用体验的同时，加大市场的教育力度，在新的一轮消费升级中，跟随渠道下沉红利，把洗碗机市场下沉到三四线城市中。

  相比于饱和的一二线城市来说，三四线城市有着更广阔的市场空间，等着厨电企业大展拳脚，一二线作为存量市场，三四线作为增量市场，未来最起码有5年的增长时间，这也是外卖时代洗碗机销量不升反降的重要原因。

  总结

  在这个时代下，我们要明白的是洗碗机不仅仅是意味着一个普通的厨房电器，它其实代表的是一种新的生活方式，代表我们未来的生活理念。虽然现阶段受到家电行业整体不景气和外卖行业的影响，但仍然能够保持良好的增长速度，整个行业的前景一派向好，已然成为国内厨电中的一颗“新星”。在不久的将来，洗碗机不断下沉普及，“解放双手”就再也不是梦想了。